This post is also available in: English
Deutsch
Français
Italiano
Español
Nederlands
Polski
Indonesia
العربية
من هو جو باستيانش؟
جو باستيانش هو مطعمي أمريكي، وصانع نبيذ، وشخصية تلفزيونية، ومؤلف، وموسيقي، ربما يكون أشهر في العالم كقاضٍ في برنامج الطبخ الشهير طويل الأمد “MasterChef USA” (2010-2021). مع والدته، يمتلك ويدير جو 30 مطعمًا في أربعة بلدان مختلفة، وهو مؤلف العديد من كتب الطعام والنبيذ، بما في ذلك “Vino Italiano: The Regional Wines of Italy” (2005)، و”Healthy Pasta: The Sexy, Skinny, and Smart Way to Eat Your Favorite Food” (2015).
https://www.instagram.com/p/CXUZxoMp1Nn/
سيرة جوي باستيانيك: العمر، الطفولة، والتعليم
وُلد جوزيف باستيانش في أستوريا، كوينز، مدينة نيويورك، في 17 سبتمبر 1968 تحت برج العذراء، لوالدين إيطاليين وكرواتيين، وهما فيليس وليديا باستيانش؛ والدته ليديا هي أيضًا شيف مشهورة متخصصة في المطبخ الإيطالي والإيطالي الأمريكي، وهي معروفة ببرنامجها التلفزيوني الخاص “مطبخ ليديا”.
لدى جو أخت أصغر، تانيا باستيانيش مانوالى، وهي سيدة أعمال ومؤلفة. نشأ وهو يعمل في مطعم فيليديا، الذي يملكه والداه ويقع في مانهاتن. ذهب جو إلى مدرسة فوردام التحضيرية، وبعد تخرجه التحق بكلية بوسطن لدراسة اللاهوت والفلسفة.
بدايات المهنة
بعد الجامعة، بدأ جو مسيرته المهنية كتاجر سندات في وول ستريت. ومع ذلك، لم يستمر هذا سوى عام واحد قبل أن ينتقل إلى صناعة أخرى، وانضم إلى والدته. في البداية، ذهب إلى إيطاليا، وتجول في البلاد، وتعلم عن مطبخها المشهور، ثم في عام 1993 افتتح مطعمًا إيطاليًا باسم Becco مع والدته. بعد نجاح مطعمه الأول، تعاون جو مع ماريو باتالي، الطاهي والكاتب وصاحب المطاعم الأمريكي، لافتتاح مطعم بابو ريستورانت إي إينوتيكا. حقق المطعم نجاحًا كبيرًا أيضًا، وحصل على ثلاثة نجوم من صحيفة نيويورك تايمز، وهو أول مطعم إيطالي يحصل على جائزة في آخر 40 عامًا. علاوة على ذلك، حصل مطعم بابو أيضًا على نجمة ميشلان واحدة.

واصل التعاون مع باتالي، ووسع إمبراطورية مطاعمه بشكل كبير. حاليًا، يمتلك جو وباتالي أكثر من 15 مطعمًا، من بينها ديل بوستو في مدينة نيويورك، وهو المطعم الثاني الذي يحصل على نجمة ميشلان، ثم أوستيريا موزّا في لوس أنجلوس، كاليفورنيا، والذي حصل أيضًا على نجمة ميشلان واحدة، وبيريريا في مدينة نيويورك، وبيزيريا موزّا – وهو موقع آخر في لوس أنجلوس – بالإضافة إلى مطعم تشغيلي لديه في إيطاليا، أورسوني في تشيفيدالي ديل فريولي UD. علاوة على ذلك، افتتح جو مطاعم في سنغافورة وهونغ كونغ وجمهورية التشيك والبرازيل.
مسيرة تلفزيونية
ظهر جو لأول مرة على التلفزيون في عام 2005، حيث ظهر في برنامج والدته “مائدة عائلة ليديا”. وبعد خمس سنوات، ومع تحسن مسيرته المهنية كطاهٍ، تم اختيار جو كحكم في المسلسل الأمريكي “ماستر شيف”. ظهر لأول مرة في عام 2010 وبقي في البرنامج حتى عام 2015 عندما غادره، لأنه شعر أن البرنامج يستغرق الكثير من وقته. ركز على مشاريع أخرى قبل أن يعود إلى البرنامج في عام 2018. كما عمل كحكم في برنامج “ماستر شيف جونيور” (2013-2018)، والنسخة الإيطالية من “ماستر شيف” من عام 2011 إلى عام 2019، مغادرًا البرنامج بعد موسمه الثامن. بالإضافة إلى ذلك، كان جو حكماً في برنامج “إيطاليا لديها موهبة” (2020-2021).
موسيقيّ ماهر
لدى جو اهتمامات عديدة، والموسيقى هي أحدها، وقد وجد الوقت للعمل عليها. في عام 2019، بعد خروجه من “MasterChef Italia”، انغمس جو في صناعة الموسيقى، وبعد بضعة أشهر صدر ألبومه الأول “Aka Joe”. كان من المقرر أن يقوم بجولة في إيطاليا في يناير 2020 لدعم ألبومه “New York Stories”، ولكن تم تأجيلها حتى أغسطس 2021، عندما قدم أول ظهور له في جيسولو، إيطاليا في Parco Pegaso.
الحياة الشخصية، الزواج، الزوجة، الأطفال
تزوج جو باستيانيك من ديانا داميان منذ عام 1995. ولديهما ثلاثة أطفال، أوليفيا وإيثان ومايلز، ويقيمان في مدينة نيويورك.
صافي الثروة
بحلول منتصف عام 2021، قُدر صافي ثروة جو باستيانيك بحوالي 15 مليون دولار، وذلك بفضل مسيرته المهنية الناجحة كطاهٍ مشهور، وصاحب مطاعم، وكاتب طعام، وشخصية تلفزيونية، وموسيقي أيضًا.
المظهر والإحصائيات الحيوية
يشتهر الشيف الشهير ببدلاته الرسمية المخصصة ذات الزرين، وحبه لارتداء الأحذية الرياضية معها. لديه عينان خضراوان ويُعرف برأسه الأصلع. يبلغ طول جو 6 أقدام و1 بوصة (1.85 متر)، ويزن حوالي 175 رطلاً (80 كجم). في الثلاثينيات من عمره، كان جو يعاني من زيادة الوزن وواجه العديد من المشاكل الصحية، بما في ذلك ارتفاع ضغط الدم، وانقطاع النفس أثناء النوم، وارتفاع الكوليسترول، ولكن بفضل تغيير جذري في نمط حياته، فقد جو 50 رطلاً (23 كجم) في ست سنوات.
لقد خفض ضغط دمه ومستويات الكوليسترول لديه، والآن يركض ماراثونات ويتنافس حتى في سباقات أيرون مان.
جدل، تفاصيل صغيرة
بينما كان جو يشغل منصب القاضي في برنامج “MasterChef Italia”، أدلى بتعليق مُحطِّم عن الرجال الصينيين، وأدلى بتعليقات ذات إيحاءات جنسية تجاه امرأة قامت بعمل مانيكير وباديكير له، وسألها عما إذا كانت قد ارتبطت يومًا بحبيب إيطالي، بحجة أن الرجال الصينيين “غير كافين” في بعض المواقف.
بعد أن أصبحت هذه التصريحات علنية، قدم جو اعتذارًا، قائلاً إن الجزء المحدد كان نصًا مكتوبًا وأنه هو والسيدات من صالون التجميل هم الأشخاص الذين يزورهم بانتظام، وأنهم ناقشوا الأسئلة قبل تصوير البرنامج. وأضاف أنه يدرك أن بعض الأشياء قيلت بطريقة غير لائقة، ولا تعكس وجهات نظره وأنه آسف للإساءة التي تسبب بها.
جو فخور بجذوره الإيطالية، وقد قضى سنوات في إيطاليا، لذا فهو يتقن اللغة الإيطالية بطلاقة.
هو صاحب بستان عنب وأطلق نبيذه الخاص.
جو شخص يحب الهواء الطلق، ويحب قضاء وقته في ركوب الدراجات أو المشي لمسافات طويلة أو الجري.
This post is also available in: English
Deutsch
Français
Italiano
Español
Nederlands
Polski
Indonesia
العربية







