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Qui est Joe Bastianich?
Joe Bastianich est un restaurateur, vigneron, personnalité de télévision, auteur et musicien américain, probablement surtout connu du public en tant que juge de l’émission de cuisine populaire de longue date « MasterChef USA » (2010-2021). Avec sa mère, Joe est propriétaire et exploite 30 restaurants dans quatre pays différents, et est l’auteur de plusieurs livres sur la cuisine et le vin, notamment « Vino Italiano: Les vins régionaux d’Italie » (2005) et « Healthy Pasta: The Sexy, Skinny, and Smart Way to Eat Your Favorite Food » (2015).
https://www.instagram.com/p/CXUZxoMp1Nn/
Bio de Joe Bastianich: Âge, enfance et éducation.
Joseph Bastianich est né à Astoria, dans le quartier de Queens, à New York, le 17 septembre 1968, sous le signe du zodiaque de la Vierge, de parents italiens et croates, Felice et Lidia Bastianich; sa mère, Lidia, est elle-même une chef célèbre, spécialisée dans la cuisine italienne et italo-américaine, et est connue pour son émission de télévision « Lidia’s Kitchen ».
Joe a une sœur cadette, Tanya Bastianich Manuali, femme d’affaires et auteure. Il a grandi en travaillant au restaurant Felidia, propriété de ses parents et situé à Manhattan. Joe a fréquenté la Fordham Preparatory School, puis, après avoir obtenu son diplôme, s’est inscrit au Boston College pour étudier la théologie et la philosophie.
Débuts de carrière
Après l’université, Joe a entamé une carrière de négociant en obligations à Wall Street. Cependant, celle-ci n’a duré qu’un an avant qu’il ne change de secteur et ne rejoigne sa mère. Initialement, il s’est rendu en Italie, visitant le pays et se familiarisant avec sa cuisine renommée, puis en 1993, il a ouvert avec sa mère le restaurant italien Becco. Suite au succès de son premier restaurant, Joe s’est associé à Mario Batali, chef, écrivain et restaurateur américain, pour ouvrir Babbo Ristorante e Enoteca. Le restaurant a également connu un grand succès, obtenant trois étoiles du New York Times, le premier restaurant italien à recevoir une récompense au cours des 40 dernières années. De plus, Babbo a également obtenu une étoile Michelin.
Il a continué à collaborer avec Batali et a étendu de manière exponentielle son empire de restaurants. Aujourd’hui, Joe et Batali possèdent plus de 15 restaurants, dont Del Posto, situé à New York, et un deuxième restaurant ayant reçu une étoile Michelin, Osteria Mozza à Los Angeles, en Californie, qui a également reçu une étoile Michelin, Birreria à New York, Pizzeria Mozza – un autre établissement à Los Angeles – et il possède également un restaurant opérationnel en Italie, Orsone à Cividale del Friuli UD. De plus, Joe a ouvert des restaurants à Singapour, Hong Kong, en République tchèque et au Brésil.
Carrière télévisuelle
Joe a fait sa première apparition à la télévision en 2005, lorsqu’il a été présenté dans l’émission de sa mère, « Lidia’s Family Table ». Cinq ans plus tard, alors que sa carrière de chef s’améliorait, Joe a été sélectionné comme juré dans l’émission américaine « MasterChef ». Il a fait ses débuts en 2010 et est resté dans l’émission jusqu’en 2015, date à laquelle il l’a quittée, estimant que l’émission prenait trop de son temps. Il s’est concentré sur d’autres projets avant de revenir dans l’émission en 2018. Il a également été juré dans « MasterChef Junior » (2013-2018) et dans la version italienne de « MasterChef » de 2011 à 2019, quittant l’émission après sa huitième saison. De plus, Joe a été juré dans « Italia’s Got Talent » (2020-2021).
Un musicien accompli
Joe a de nombreux centres d’intérêt, dont la musique, et a trouvé le temps de s’y consacrer. En 2019, après avoir quitté « MasterChef Italia », Joe s’est plongé dans la création musicale, et quelques mois plus tard, son premier album, « Aka Joe », est sorti. Il devait partir en tournée en Italie en janvier 2020 pour promouvoir son album « New York Stories », mais elle a été reportée à août 2021, date à laquelle il a fait sa première apparition à Jesolo, en Italie, au Parco Pegaso.
Vie personnelle, mariage, épouse, enfants
Joe Bastianich est marié à Deanna Damiano depuis 1995. Le couple a trois enfants, Olivia, Ethan et Miles, et réside à New York.
Valeur nette
Au milieu de l’année 2021, la fortune nette de Joe Bastianich a été estimée à environ 15 millions de dollars, gagnés en grande partie grâce à sa carrière réussie de chef cuisinier, restaurateur, chroniqueur gastronomique, personnalité de télévision et musicien.
Apparence et statistiques vitales
Le chef populaire est connu pour ses costumes ajustés à deux boutons, sa marque de fabrique, et pour porter des baskets avec ses costumes. Il a les yeux verts et est connu pour sa calvitie. Joe mesure 1m85 (6ft 1in), et pèse environ 80kgs (175lbs). Dans la trentaine, Joe était en surpoids et a affronté plusieurs problèmes de santé, notamment de l’hypertension artérielle, de l’apnée du sommeil et un taux de cholestérol élevé, mais grâce à un changement radical de son mode de vie, Joe a perdu 23kgs (50lbs) en six ans.
Il a fait baisser sa tension artérielle et son taux de cholestérol, et il court désormais des marathons et participe même à des compétitions Ironman.
Controverse, anecdotes
En tant que juge dans “MasterChef Italia”, Joe a tenu des propos dénigrants sur les hommes chinois et a fait des commentaires à caractère sexuel à une femme qui lui a fait une manucure et une pédicure, lui demandant si elle avait déjà eu un petit ami italien, car les hommes chinois seraient ‘inadéquats’ dans certaines situations.
Après que ces commentaires soient devenus de notoriété publique, Joe a présenté ses excuses, affirmant que le segment en question était scénarisé et que lui et les femmes du salon de beauté sont ceux qu’il fréquente régulièrement, et qu’ils avaient discuté des questions avant le tournage de l’émission. Il a ajouté qu’il était conscient que certaines choses avaient été dites avec un manque de goût, et qu’elles ne reflétaient pas ses opinions, et qu’il était désolé pour l’offense causée.
Joe est fier de ses origines italiennes, et ayant passé des années en Italie, il maîtrise la langue italienne.
Il est propriétaire de vignes et a lancé son propre vin.
Joe est un amateur de plein air et adore passer son temps à faire du vélo, de la randonnée ou à courir.
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