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Qui est Alvin Leung?
Alvin Leung King-lon est né le 13 mars 1961 sous le signe du Poisson à Londres, en Angleterre. C’est un chef hongkongais-canadien et une personnalité de télévision de 60 ans, surtout connu pour être juge dans l’émission de cuisine compétitive très populaire « MasterChef Canada ». Il est également connu sous le surnom de « Le Chef Démon ».
Quelle est sa fortune actuelle? Fortune nette d’Alvin Leung.
Au milieu de l’année 2021, la fortune nette d’Alvin Leung est estimée à plus de 13 millions de dollars, gagnée grâce à sa carrière réussie de chef, augmentant régulièrement sa fortune grâce à la gestion de ses propres restaurants et à ses apparitions dans diverses émissions de cuisine télévisées.
https://www.instagram.com/p/B2EUNBOBJda/
Jeunesse, parents, frères et sœurs, nationalité, ethnie, formation scolaire.
Alvin Leung a passé ses premières années à Scarborough, Toronto, Ontario, Canada, car ses parents y ont déménagé après sa naissance; aucune information n’est disponible concernant leurs noms et professions, et on ignore également s’il a des frères et sœurs ou s’il est enfant unique. Il possède la nationalité britannique et appartient à un groupe ethnique asiatique. Concernant son éducation, Alvin est diplômé en sciences de l’environnement; il a également étudié l’ingénierie, et plus d’informations sur lui sont disponibles via son éducation.
Débuts de carrière
Alvin Leung s’est impliqué dans le secteur de l’hôtellerie très jeune, lorsqu’il a travaillé comme serveur. Il a finalement entamé sa carrière culinaire professionnelle après avoir obtenu son diplôme à la fin des années 1980, lorsqu’il a déménagé à Hong Kong et acheté un speakeasy appelé ‘Bo Inosaki’ qu’il a rebaptisé ‘Bo Innovation’. Il s’est ensuite donné le surnom de « Le Chef Démon », dérivé du mot grec « Daimôn », qui signifie « bonne humeur », et représente le bonheur.
Monter en célébrité
Au fil du temps, Alvin Leung est devenu de plus en plus populaire auprès d’autres chefs et a été reconnu pour son propre style de cuisine qu’il appelle « X-Treme Chinese », qui représente une combinaison de gastronomie moléculaire et de cuisine fusion. Il a également créé un plat appelé « Sex on a Beach », dont tous les bénéfices des ventes sont reversés à l’association caritative AIDS Concern; le plat comprend un préservatif comestible fait de kappa et de konjac, rempli d’un mélange de jambon et de miel, tandis que la « plage » est faite de champignons.
En 2009, le restaurant Alvin à Hong Kong a reçu deux étoiles au guide Michelin Hong Kong et Macao. Il a ensuite été promu à trois étoiles en 2014 et figure même parmi les meilleurs restaurants du monde.
En décembre 2012, Alvin Leung a décidé d’ouvrir son deuxième restaurant dans sa ville natale de Londres. Il s’appelle « Bo London » et a reçu une étoile au guide Michelin. Il a dépensé environ 1 million de livres sterling pour le restaurant, qui a fermé deux ans plus tard, en mars 2014.
Carrière à la télévision
Alvin Leung a fait sa première apparition à la télévision dans un épisode de 2012 de l’émission de télé-réalité de Bravo « Around The World In 80 Plates » – l’épisode « Feeding The Demon » était nommé en son honneur.
Par la suite, il a été invité à devenir membre de l’équipe de l’émission de télé-réalité culinaire compétitive « MasterChef Canada », aux côtés de Michael Bonacini et Claudio Aprile. L’émission a été diffusée en première en janvier 2014 sur CTV au Canada et sur la chaîne Cooking Channel aux États-Unis.
À la suite de la première saison de l’émission, au début de 2015, Alvin a ouvert un restaurant avec le gagnant de la saison, Eric Chong, appelé « R&D » à Toronto.
Pour en dire plus, Alvin Leung est également juge dans une autre émission de cuisine compétitive intitulée « Wok Stars » sur MediaCorp Channel 5.
Il a également joué un rôle d’invité dans l’épisode « Amuse Bouche » de la série télévisée canadienne de fantasy dramatique « The Listener » et a été juge dans l’émission de téléréalité « Five Star Chef ».
Années récentes et livre de cuisine
À la fin des années 2010, Alvin Leung a ouvert plusieurs autres restaurants, dont Forbidden Duck, Bib and Hops, Raku et MIC Kitchen à Hong Kong, 15 Stamford à Singapour, Daimon à Taipei, et FUHU Restaurant & Bar en Malaisie. Il a également publié son premier livre de cuisine en mars 2019, intitulé « My Hong Kong ».
Vie personnelle et apparence
On sait peu de choses sur la vie personnelle d’Alvin Leung, car il s’efforce de la tenir à l’écart du regard du public. Cependant, on sait qu’il est marié, que sa femme s’appelle Abby Wong et qu’ils ont une fille, mais son nom reste un mystère. En octobre 2018, le couple a célébré son 35e anniversaire de mariage.
Concernant son apparence, Alvin Leung a les cheveux noirs mi-longs et les yeux marron foncé. Aucune information n’est disponible concernant sa taille, son poids, ses mensurations, le tour de ses biceps ou sa pointure.
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